Fritto misto
01Calamari, gamberi, triglie e pescato del giorno in frittura leggera, serviti caldissimi.
Morciano di Leuca · Salento
Il mare del Salento,
da portare via.
Sauté di cozze — la nostra specialità — fritto misto e piatti di pesce fresco. Locale d'asporto con possibilità di consumazione anche sul posto.
- ◆ Aperto tutti i giorni
- ◆ Pescato del giorno
- ◆ Take away & consumo sul posto
- ◆ Dal 1984
La specialità della casa
Il Sauté di cozze.
Il piatto che ci dà il nome. Cozze nere fresche aperte in padella con olio extravergine, aglio, pomodorino, un pizzico di peperoncino e prezzemolo. Servito nella nostra ciotola con crostini caldi per la scarpetta.
- ◆ Cozze del giorno, aperte al momento
- ◆ Sugo di pomodorino, aglio e prezzemolo
- ◆ Crostini di pane caldi inclusi
- ◆ Disponibile da asporto o al tavolo
La nostra storia
Quarant'anni di mare
nel cuore del Salento.
Nel 2024 la nostra tradizione di famiglia si rinnova con un takeaway di mare, nato dall'esperienza del ristorante di famiglia fondato da mio padre, che vanta oltre 40 anni di professionalità.
Un progetto nato col cuore: dare continuità a una storia fatta di sacrifici, passione e amore per la cucina — trasformandola in qualcosa di mio.
Cosimo Milo
Chef & titolare
La voce dello chef
«Sin da bambino, in cucina, ho coltivato questa passione: già a 17 anni ho iniziato a mettermi in gioco per costruire la mia strada, ispirata agli insegnamenti ricevuti.»
«Ogni piatto è frutto di dedizione. Ho sempre desiderato lavorare ai fornelli, perché cucinare per me è felicità, gratificazione e il modo più autentico di esprimermi.»
«Con uno sguardo al futuro e nel rispetto della tradizione, ho voluto creare un takeaway di mare aperto a tutti. Un luogo dove spaziare dalla semplicità alla complessità, sempre con cura, per far sentire ogni cliente a proprio agio.»
— Cosimo Milo
La cucina
Cucina di mare
salentina.
Piatti caldi da asporto o da mangiare al tavolo. Il menù cambia con la stagione e con quello che arriva dal mare. Scrivici su WhatsApp per le proposte del giorno e i prezzi.
Gamberoni
02Gamberoni al forno con pangrattato aromatizzato e olio extravergine.
Calamari fritti
03Anelli e ciuffi di calamaro croccanti, serviti con limone.
Arancini
04Arancini fatti in casa e altre proposte da stuzzicare, perfetti per l'aperitivo.
Pane e salsa
05Crostini caldi con la nostra salsa di casa — perfetti per accompagnare tutto.
Buffet & occasioni
Buffet, compleanni,
cene di famiglia.
Possibilità di prenotazione per buffet, compleanni, cene di famiglia e cene di lavoro. Su richiesta consegniamo il tuo buffet direttamente a casa.
Per qualsiasi occasione siamo a vostra completa disposizione — scrivici su WhatsApp per un preventivo su misura.
Un assaggio
Piatti, sapori, atmosfere.
Contatti & ordini
Vieni a trovarci o
ordina e ritira.
Orari di apertura
- Lunedì11:00 – 14:30 · 18:30 – 23:30
- Martedì11:00 – 14:30 · 18:30 – 23:30
- Mercoledì11:00 – 14:30 · 18:30 – 23:30
- Giovedì11:00 – 14:30 · 18:30 – 23:30
- Venerdì11:00 – 14:30 · 18:30 – 23:30
- Sabato11:00 – 14:30 · 18:30 – 23:30
- Domenica11:00 – 14:30 · 18:30 – 23:30
Per variazioni festive controlla i nostri profili social.